手擀面技术培训哪里好
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手擀面,面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称"手擀面"。手擀面不仅四一种美食,更重要的是他能够传承加的味道,家的感觉,许多人都带着母亲亲手制作的手擀面美好记忆长大的。手擀面的口味多种多样的,有臊子干拌手擀面、手擀汤面、炸酱手擀面等一些列的不同口味的手擀面。
手擀面的美味与自然是现在的渣渣机器面永远赶不上的好品质与好口感。回归手擀面的美味,总感觉有小时候妈妈的味道。那个午后妈妈挥汗擀面的场景至今记忆犹新,回家不回家,都要做一碗香喷喷的手擀面。
手擀面技术培训学习内容详情
1、手擀面系列的系统讲述;
2、手擀面系列原料的选购;
3、手擀面系列食材的预加工;
4、手擀面系列加工的基本标准;
5、手擀面的工艺步骤;
6、手擀面系列经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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