哪家涡阳干扣面技术培训好

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　　涡阳干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，人们将干扣面打上了涡阳的专属烙印。然而，在饮食文化不断发展的过程中，蚌埠人将干扣面加入了地方独特的风味特色，便形成了独属蚌埠的干扣面。蚌埠的牛肉干扣面以牛肉作为配菜，牛肉汤作为开口汤，再加上店家独家调配的酱汤。将酱汁和面条搅拌均匀，让每一根面条蘸有酱汁的香味，吃起来鲜美爽口。

　　干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食。在涡阳，干扣面已不单单是一种食品，它更多的是代表了一个地方的饮食文化，一个地方的地域符号。

　　涡阳干扣面技术培训学习内容详情

　　1、原材料的选购，及预处理

　　2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

　　3、豆芽的处理及干扣面成品的制作

　　4、店面经营的选址原则、采购途径

　　5、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

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