济南有寿司培训班吗

  济南有寿司培训班吗?寿司虽然是日本的美食,但是在中国现在也很受欢迎,如您在济南的话,也想学习自己做寿司,那么您可以来食尚香学寿司技术,食尚香常年开设寿司培训班。

寿司

  寿司是日本传统美食。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物,即生鱼片(刺身),后与米粒包裹,形成一种速食。

  寿司培训内容:

  1、日本寿司的系统讲述;2、日本寿司原料的选购;3、日本寿司食材的预加工;4、日本寿司加工的基本标准;5、日本寿司加工的工艺步骤;6、日本寿司经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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