济南哪里可以学习盖浇饭技术?

  饭,是人们一日三餐必不可少的食物,绝大多数工薪阶层和白领上班族午休的时候没有太多时间来享受和等待,这个时候快餐就是个不错的选择

  提到快餐,大多数人想到的都是肯德基、麦当劳等西方快餐店,但这类快餐仅仅是快,没有营养,不宜经常食用。其实所谓的快餐就是方便快捷的食物,盖浇饭就属于快餐,只需要将做好的菜浇到饭上即可,简单方便又营养,那么如何才能做好一间快餐店呢?
 

盖浇饭

  店铺五大注意点

  1、地理位置

  开快餐店当然首要条件是地段,你总不能到小区住宅那样的地方去开吧,大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。

  2、装修规模

  由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业,

  3、质优价量

  快餐店要讲求经济实惠,因为这是快餐店比较吸引人的地方,但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。

  4、口味独特

  这其次的当然是口味问题,要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。

  5、良好服务

  服务质量,虽然大家都是图方便省事,可没谁愿意吃受气的饭,所以服务质量得一定抓好

 

  哲学里有一句:经济基础决定上层建筑。同样,一个店铺的经营好坏,客人多不多,就要看看这个店铺的口味了。就是技术决定金钱了。济南哪里能学到盖浇饭技术呢?

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