鱼香肉丝的做法

时间：2017-08-14 来源：济南小吃培训点击：

　　鱼香肉丝，酸中带甜，吃过的人都会赞不绝口。它属于一种常见的川菜，比较特别之处就是它是有鱼香味却并没有鱼这一道菜，而是由各种材料制成，我一直以为鱼香肉丝是用鱼肉丝做的菜，可以我第一次吃才知道鱼香肉丝没有鱼，而且我还和老板说上错菜了，现在想想就是尴尬。下面说说这个菜是怎么做的吧。

鱼香肉丝

　　准备食材：

　　猪肉、胡萝卜、干木耳、生抽、盐、姜、白糖、醋、花椒(具体多少自己掂量着啊)

　　做法：

　　1、将肉洗净，然后切成细条，加点盐腌制5分钟。

　　2、干木耳用热水泡30分钟。

　　3、胡萝卜切成丝。

　　4、锅中放油，把肉丝炒至变色盛盘备用。

　　5、将木耳、胡萝卜翻炒3分钟，加入肉丝。

　　6、等5分钟之后加入酱油等调料再翻炒几下。

　　7、完美出锅。

美味的鱼香肉丝

　　一盘完美地鱼香肉丝做好了，在家里和朋友家人一起分享这道盛宴是多么愉快啊，可是没有手艺是一道硬伤，那么在那里学习呢?食尚香小吃培训学校可以学习，这里项目众多，总有你想要学习的，还在等什么，GO!GO!GO!

猜你想找