大米绿豆粥应该怎么做才好吃?
绿豆是属于寒性食物,有降火清热、解毒消暑等功效。在炎热的夏天是家庭必备食物,在中医认为,它还是一种药材。绿豆还含有丰富的蛋白质和维生素,具有十分高的营养价值。绿豆大米在一起熬的话,味道特别好。
大米绿豆粥营养价值:
1、大米:大米具有很高营养价值,是五谷杂粮之首,大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。现在可谓是每餐都有。
2、绿豆:绿豆药用功能特别多,可以治疗很多疾病,对胃不好的人有很大帮助。
3、大米绿豆粥煮出来的口感有利于食欲不佳与老人食用。
大米绿豆粥做法:
1、取出适量绿豆用水泡上2个小时。(中途将大米洗干净)
2、锅中加入适量水,烧开。
3、之后将绿豆倒入锅中。
4、待锅里的绿豆煮开花之后,将淘好的大米倒入锅中。
5、大约20分钟之后大米煮熟即可(注意水不要过少,不然不好吃)。
6、等粥变温之后盛入碗中即可使用(刚煮好的小心烫手或烫嘴)。
营养又美味的大米绿豆粥就做好啦,炎热夏天吃上是多么爽口,夏天也快到了,不会做的朋友赶紧学习制作等待夏天到来吧。美味营养,随吃随知道。
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