蒸肉做法大全

  在东北,比较好吃的无谓是饺子与蒸肉,到东北说没吃过东北蒸肉会被人笑掉大牙的。其实东北蒸肉是一道东北地方菜,蒸肉还有很多种做法,下面就来让我们了解下东北蒸肉,让我们知道蒸肉怎么做。

美味的蒸肉

  蒸肉怎么做之方法一

  原料:

  里脊肉500g、花椒、酱油、盐、香葱、姜、蒜。

  做法:

  1、里脊肉洗净放入加入水中的锅内。

  2、盖上盖子煮开,如果锅中有沫子就捞出。

  3、接着在锅中放入事先准备好的葱段,姜片,花椒,改用小火慢慢的煮。

  4、肉煮的可以用筷子轻轻插入就好,然后关火将肉捞出来。

  5、等肉凉了之后切成薄片。

  6、将肉片放入碗中,加入酱油和蒜末,然后放入蒸箱里蒸30分钟左右。

  7、取出时用筷子把肉和酱油搅拌均匀就可以食用了。

  蒸肉怎么做之方法二

  材料:

  五花肉1斤、姜8片,葱3段,酱油适量,盐适量。

  做法:

  1、五花肉洗净,之后锅中加水将五花肉炖煮35分钟(差不多熟的时候加入姜、葱、盐)

  2、五花肉捞出,凉了之后切成薄片。

  3、再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼。

  4、淋上点酱油,在根据自己口味加点其他调料。

  5、放在蒸箱里蒸20分钟。

  5、端出上桌。

  哪里有学蒸肉做法

  蒸肉的做法有很多种,只不过做法都是差不多,蒸肉怎么做好吃呢?这还要看个人口味,口味不同做出的方法也大不相同。食尚香小吃培训学校专业培训餐饮行业12年,可以教你做出五花八门的特色小吃,让你在亲戚朋友面前炫耀一般。

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