哪里有培训咕咾肉做法的地方?
说起咕咾肉,很多人都不知道吧,甚至可以说都不知道是哪地方的菜。其实咕咾肉就是南北相加的菜,北方的糖醋里脊里多加了菠萝,哈哈哈,没想到吧,这样做多出了一股水果的香味,闻着都想吃。咕咾肉流传于广东,现在还没流传到外地,是广东菜谱家常菜之一。
咕咾肉的肉质鲜嫩,菠萝也是酸甜可口,两者相加在一起那就是相当般配。下面就和大家说说咕咾肉的做法。
用料:
里脊肉:500g、菠萝半个、白糖2勺、番茄酱1勺、醋少量、鸡蛋1个
咕咾肉的做法:
1、切好的肉块,加入盐,味精,五香粉,料酒,抓匀腌制半小时左右入味
2、在加入一个鸡蛋抓成糊挂匀
3、 挂匀,在腌制肉块的过程中,可以将菠萝切成小块备用。并准备好接下来的材料,蜂蜜,番茄酱,白醋。
4、 座一锅热油,油4-5成热的时候依次下入肉块,待肉块表面炸挺,略微搅动,使肉块受热均匀。
5、 待肉块炸制金黄色之后,捞出控油。
6、 加入肉块和菠萝,翻匀,均匀的挂上糖醋汁,出锅即可。
哪里有教咕咾肉的做法?
咕咾肉的做法不是太困难,只要注意好细节问题很容易就可以做好,哪里有教咕咾肉的做法呢?食尚香小吃培训学校就是你理想的选择,在这里不仅可以学到制作咕咾肉的做法与技巧,还可以学到调料搭配等一些理论知识,只要认真学,2-3天就可以学会,还在等什么,赶快加入吧。
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