红烧鲤鱼的做法

　　我是浙江人，我比较喜欢吃鱼，因为浙江是鱼米之乡嘛，这边的人都喜欢吃鱼、虾等水水生物。我比较喜欢吃草鱼和鲫鱼，不怎么喜欢吃鲤鱼。不是因为鲤鱼不好吃，主要是我不大会吃鱼，鲤鱼的刺又多，很容易恰嗓子。

　　今天周末，表弟来我家了，然后就和表弟一起去钓鱼，进过两个小时的收获，钓到一尾大鲤鱼，哈哈，晚上可以吃鱼了，鲤鱼的做法比较简单，鲤鱼红烧比较好吃，下面就和大家说说红烧鲤鱼的做法。

　　材料：

　　鲤鱼、胡椒粉、盐、料酒、糖、姜片、香葱、生抽、淀粉

　　红烧鲤鱼的做法：

　　1、鲤鱼去鳞和腹中的东西，然后洗净，用料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。

　　2、鱼身上涂上一层薄薄地淀粉。

　　3、炒锅烧热，加入菜籽油，菜籽油烧至八分热之后把鱼放入锅中煎至两面微黄。

　　4、放入鱼，加料酒、生抽、老抽、糖和适量水，水量基本到食材高度一半略多即可。

　　5、盖上锅盖，等汤汁干了之后，把切成段的葱撒在鲤鱼的身上即可。

　　哪里有培训红烧鲤鱼的做法?

　　红烧鲤鱼的做法不是太困难，也是大多数家庭都会做的家常菜之一，心在餐厅吃饭点红烧鲤鱼也有很多，做红烧鲤鱼的时候一定要把腥味祛除，不然很难吃。哪里有红烧鲤鱼培训的地方呢?食尚香济南小吃培训学校就是一个很好的选择，那里大厨如云，交出的学生也同样不差，相信食尚香济南小吃培训学校，是你对我们比较大的荣幸。