济南特色小吃之鸡肉炖土豆培训

　　说起鸡肉的做法，比较经典的莫过于鸡肉炖土豆了，因为土豆特便宜，鸡肉的价格也不贵，比猪肉还要便宜。

　　鸡肉炖土豆其实是一款家常菜，而且还是滋补营养高的家常菜，味道鲜美，自己做出来营养又健康。鸡肉炖土豆的做法简单，也用不了太多材料，可谓是良心菜。这道菜还有个独特的特点：鸡肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用，再加上土豆营养价值很高，是抗衰老的食物，所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。言归正传，下面就和大家说说鸡肉炖土豆的做法。

　　制作材料;

　　土鸡，土豆，胡萝卜，甜青椒，葱，姜，蒜，植物油，黄豆酱，酱油，糖，料酒

　　制作步骤：

　　1、将上述材料洗净备用。

　　2、土鸡、土豆、胡萝卜切成小块。

　　3、干锅烧热之后加入一点油，然后加入姜片和整蒜瓣煸至金黄，再加入大葱。

　　4、炒出香味后放入鸡块，然后加入料酒。

　　5、 翻炒一下等料酒开锅挥发后加入黄豆酱，酱油和糖翻炒。

　　6、当这些都快炒干时，在向锅中加入开水。

　　7、洗净切好的土豆和胡萝卜加入锅中， 将土豆翻炒至微微缩水金黄。

　　8、盖上锅盖用中火炖10分钟至土豆胡萝卜软烂后，加入甜青椒，小火炖5分钟出锅食用。

　　哪里有培训鸡肉炖土豆?

　　鸡肉炖土豆的做法简单吧，很快就可以学会，而且鸡肉炖土豆是一种特色小吃，吃过的人都知道它的美味。哪里有培训鸡肉炖土豆的学校呢?食尚香济南小吃培训学校就是你的首选。