水煮肉片怎么做？济南小吃培训教你做

　　一碗美味的四川水煮肉片，在你比较饿的时候吃上一份，再加上一大碗米饭，那种滋味就是享受。水煮肉片是四川特色美食，也是全国人民比较喜爱的食物之一，今天食尚香济南小吃培训学校师傅就带你学习下这道美食的做法。

　　用料:

　　猪肉、青菜、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、黄酒、淀粉、盐、糖、豆瓣酱、辣椒酱

　　做法：

　　1、猪肉清洗干净，然后切成不算厚的小片。

　　2、切好的猪肉放在大碗中，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

　　3、在腌制的时候青菜、姜、蒜、葱洗干净，然后青菜掰片，葱切段，姜切小片。

　　4、炒锅加热，倒入适量食用油，将豆瓣酱和辣椒酱放入翻炒，直至炒出红油。

　　5、然后放入葱姜蒜继续翻炒。

　　6、倒入适量清水，然后根据个人口味加点白糖，大火把水烧开。

　　7、等水烧开后，将腌制好的猪肉放入，然后联通青菜也放入烫至煮熟。

　　8、另起锅，倒入适量食用油，将干辣椒段和花椒放入锅中，辣椒炸成暗红色并翻炒出香味。

　　9、将热油和辣椒段浇入肉片中，撒适量小葱花和芝麻即可。

　　那里有学习四川水煮肉片的做法?

　　四川水煮肉片是大家公认水煮肉片中味道比较好的，因为它的味道鲜辣、独特，成为水煮肉片中的佼佼者，哪里可以学到水煮肉片呢?食尚香济南小吃培训学校可以让你学到正宗的水煮肉片的做法，做出的水煮肉片也是可以得到认可的，还在等什么，干紧去学习吧。