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哪里有学做快餐小吃的地方?快餐店怎么开?
小吃是一类在口味上具有特定风格特色食品的总称,世界各地都有各种各样的风味小吃,特色鲜明,风味独特。与中式正餐、中式火锅相比,快餐产品组合导入小吃在工艺上是不受限制...查看详情>>
16-10-12 11:33:31 257 快餐小吃
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卤菜怎么做?做正宗卤菜需这样的配方|哪里有学?
卤为冷菜烹制方法,是原料在事先调制好的卤汁中加热的方法。卤汁是经反复煮烧原料的老卤,故成品经卤煮后,不仅成熟入味,且能增添许多鲜美的滋味。可卤制的原料很多,家禽、...查看详情>>
16-09-29 10:00:32 250 卤菜
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油炸糕怎么做?油炸糕原料配方是什么?哪里有学?
东北地区寒冷,用油炸糕做早餐扛饿,所以深得东北地区人们的喜爱。一到冬季,东北地区的家家户户就开始做油炸糕了。不但自己家里做,就是街上也有小商贩在炸若卖。另外,油炸...查看详情>>
16-09-27 10:46:53 353 油炸糕
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糯米滋怎么做?糯米滋原料配方是什么?哪里有学?
夏天炎热的天气几乎让每个人都有些心浮气躁的感觉,因此夏天也是人们喝冷饮、吃冰凉的食物最多的时候,但是这些冰凉的食物对于我们的胃来讲却是十分不利的,因为胃喜热畏寒,...查看详情>>
16-09-24 11:02:40 184 糯米滋
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千张包子怎么做?千张包子原料配方是什么?哪里有学?
丁莲芳千张包子是湖州独特的风味小吃,已有一百多年历史。 丁莲芳千张包子选料讲究,工艺精细,味道鲜美。这种小吃选用纯精猪腿肉和开洋、干贝等作馅子,豆制品千张做皮,包成...查看详情>>
16-09-20 11:00:56 261 千张包子
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三鲜豆皮怎么做?武汉三鲜豆皮配方是什么?哪里有学?
早餐在很多人的一日三餐中往往被敷衍甚至是忽略,而在武汉.人们把早餐唤作过早,郑重而隆重地提升到过年般的位置,打造成了一座城市的饮食名片,而三鲜豆皮就是这张名片里最耀...查看详情>>
16-09-19 11:02:08 248 三鲜豆皮
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蒸饺怎么做?荞面蒸饺原料配方是什么?哪里有学?
荞面也是华北地区居民经常食用的杂粮之一,尤其山西、内蒙古等地居民常以其作为调剂饮食的首选粮食。 荞面蒸饺/资料图 荞面中蛋白质、维生素与矿物质的含量均高于小麦和稻谷。...查看详情>>
16-09-18 15:51:29 222 蒸饺
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柿子面糊塌怎么做?柿子面糊塌原料配方是什么?哪里有学?
柿面糊塌是以关中地区特产软柿子作主料,与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 制作柿子面糊塌,临潼的火晶柿是最佳的上品原料。据宋代...查看详情>>
16-09-16 15:21:06 241 柿子面糊塌
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辣子鸡怎么做?重庆辣子鸡原料配方是什么?哪里有学?
家养的土仔公鸡现杀现烹,肉质鲜嫩肥美,辅以川产上等辣椒、茂汶大红袍花椒调味,鸡肉鲜艳的色泽与鲜红的辣椒交相辉映,香气四溢,诱人食欲,麻辣酥香,鲜嫩化渣,人口酥脆,...查看详情>>
16-09-14 15:19:07 254 辣子鸡
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锅魁怎么做?军屯锅魁原料配方是什么?哪里有学?
军屯锅魁,四川成都风味食品。用酵面裹馅料烙烤而成。锅魁在四川已有很久的历史,城乡各地随时可见打锅魁的摊点。由于经济、方便、品种多样,很受欢迎。现全川流行的品种约有...查看详情>>
16-09-12 15:39:26 159 锅魁