口水鸡培训


口水鸡培训

项目名称:口水鸡培训学习时间:3-5天
项目品牌:食尚香学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
学习内容:口水鸡培训全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

  想学做口水鸡小吃吗?

  口水鸡属于川菜系中的一种凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。但是“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。

  口水鸡怎么做?口水鸡做法配方?

  将净鸡先用少许盐和料酒腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段和香叶让鸡由里到外,都香味十足;腌好之后放进锅中,注入冷水没过鸡肉表面。一定用冷水,目的是让鸡肉的内外同时受热成熟;大火煮开后,打去上边的鸡血浮沫,然后转中火煮5-7分钟,比较终时间根据鸡体积大小决定;出锅后,用凉水把鸡冲凉,(有冰水用冰水比较好)会使鸡肉紧缩保持入口有弹性,口感脆。用刀把鸡肉分解;在焖鸡的时候,做红油。加入比平时炒菜稍多的油,中火烧热放进葱、姜、蒜、花椒、干辣椒一起炸香,同时准备一个耐热的容器放入2勺辣椒碎。待葱、姜变色之后立即转小火,并迅速捞出,趁着热劲将油倒入辣椒碎里,这样红油就搞定了;将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在鸡肉上,比较后淋上两大勺红油,撒一点芝麻、花生碎和香葱。

  口水鸡培训种类

  麻辣口水鸡、五香口水鸡等等。

  口水鸡培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。口水鸡就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家口水鸡店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香杭州口水鸡培训内容

  口水鸡料包配方、盐水鸭酥料技术配方资料、口水鸡调料配方资料、盐水鸭腌制技术配方资料、等传授核心全套技术配方。

  口水鸡学习方式

  按照口水鸡标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  口水鸡起源故事

  口水鸡属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点,是四川及重庆地区传统特色菜肴。据说之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水,后来因郭沫若的赞赏而出名。

  营养价值

  1、含有较多的不饱和脂肪酸—油酸,能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

  2、鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力

  3、有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

  4、鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用

  • 1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

口水鸡利润分析

  很多人不知道开 一家口水鸡店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的口水鸡店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是口水鸡店的正常利润了.当然如果口水鸡店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

口水鸡培训哪家好

  要选择好的口水鸡培训机构,一定要先做考察.口水鸡培训 机构的规模是首要考察点,同时要看口水鸡培训的设备好不好, 口水鸡培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有口水鸡培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家口水鸡培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香口水鸡培训优势

  1,口水鸡培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,口水鸡培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

口水鸡培训时间

  口水鸡培训时间一般根据口水鸡培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么口水鸡 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个口水鸡培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在口水鸡培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好口水鸡技术.

口水鸡培训价格

  来食尚香学习正宗的口水鸡技术,口水鸡培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的口水鸡培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

口水鸡开店资金

  口水鸡开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响口水鸡开店的资金投入,要计算这个口水鸡开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做口水鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做口水鸡摊这种形式的话,一半 口水鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做口水鸡店的.直接开口水鸡店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开口水鸡店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

口水鸡开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,口水鸡店面布置,装修

  第四,制作口水鸡设备采购

  第五,制作口水鸡原料采购

  第六,口水鸡店审批手续,办理各项证书

口水鸡店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,口水鸡店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

口水鸡店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出口水鸡店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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