粉汤羊血培训


粉汤羊血培训

项目名称:粉汤羊血培训学习时间:短期班 不限定时间
项目品牌:食尚香学习方式:现场实操教学,学员亲自动手操作
学习内容:粉汤羊血培训全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

  想学做粉汤羊血小吃吗?

  粉汤羊血为西安名吃。它鲜嫩、麻、辣,咸味十足,花椒、小茴香味扑鼻。粉汤羊血由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻。因所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药,故而特别受年老胃弱的顾客青睐。

  粉汤羊血怎么做?粉汤羊血做法配方?

  羊血的加工处理:宰羊时,趁热将新鲜羊血接人盆中,用马尾罗滤去杂质。倒入同量的食盐水中,用细棍轻轻搅匀,待凝结成块后,用刀划成长19cm,宽13cm、厚3.3CM的块,投入开水锅中,用小火烫至羊血凝固如嫩豆腐时为止(约1小时),此时羊血呈褐红色,略带咸味,捞出投清水中,羊血切丝:切羊血的刀法称“四平刀”,即刀身前,后,上,下均保持平正(刀长19cm,宽7cm,刀身要薄,刀刃要平)。将羊血洗净,平放案板上,除去血块上的血沫和下面附着的沉淀渣滓。左手伸直,五指靠拢,对准刀路,轻轻压在羊血上面。右手持刀在凉水里蘸过后,用平刀法片或0.3CM厚的片,再将血片叠成斜坡,然后用刀法切成“火柴棒”粗细的长条,整齐地排放盆内。

  小吃的种类

  粉汤羊血、炸鸡汉堡麻辣烫酸辣粉等等。

  粉汤羊血培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。粉汤羊血就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家粉汤羊血店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香粉汤羊血培训内容

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用粉汤羊血的核心材料、灵魂;

  3、学习粉汤羊血的各种辅料、配料的制作;

  4、学习粉汤羊血的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  粉汤羊血学习方式

  按照粉汤羊血标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  粉汤羊血起源故事

  粉汤羊血则先是民间食品,后来经厨师和生意人引入市肆,但仍旧为普通老百姓所喜爱,仍旧保留浓厚的民间食品风格。陕西人喜养羊,喜食羊,也善治羊。周秦汉唐以来就有此传统。羊周身是宝,几乎没有哪个部位不可以作为美味佳肴的。羊油用来做炒面,喝油茶,是西安人一大爱好。羊血更为许多人所钟爱。 粉汤羊血,据说源于西安市南院门一个摆羊血摊的王金堂,在20世纪初对粗放式羊血吃法的改进。

  营养价值

  羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血,妇女崩露,产后血晕,毒草莓外伤出血,跌打损伤等意外出血。

  • 1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香优惠放送,凡当天前100名报名学员,赠送项目,名额有限,快来报名吧!

粉汤羊血利润分析

  很多人不知道开 一家粉汤羊血店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的粉汤羊血店一天的营业额大概在500元左右,那么一个月的敬业额就有 15000元左右,而一般,我们需要扣除50%的成本费用,也就是大概有7500元左右是成本费用,剩下的 7500元也就是粉汤羊血店的正常利润了.当然如果粉汤羊血店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

粉汤羊血培训哪家好

  要选择好的粉汤羊血培训机构,一定要先做考察.粉汤羊血培训 机构的规模是首要考察点,同时要看粉汤羊血培训的设备好不好, 粉汤羊血培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有粉汤羊血培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家粉汤羊血培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香粉汤羊血培训优势

  1,粉汤羊血培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,粉汤羊血培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

粉汤羊血培训时间

  粉汤羊血培训时间一般根据粉汤羊血培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么粉汤羊血 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个粉汤羊血培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在粉汤羊血培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好粉汤羊血技术.

粉汤羊血培训价格

  来食尚香学习正宗的粉汤羊血技术,粉汤羊血培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的粉汤羊血培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

粉汤羊血开店资金

  粉汤羊血开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响粉汤羊血开店的资金投入,要计算这个粉汤羊血开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做粉汤羊血摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做粉汤羊血摊这种形式的话,一半 粉汤羊血开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做粉汤羊血店的.直接开粉汤羊血店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开粉汤羊血店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

粉汤羊血开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,粉汤羊血店面布置,装修

  第四,制作粉汤羊血设备采购

  第五,制作粉汤羊血原料采购

  第六,粉汤羊血店审批手续,办理各项证书

粉汤羊血店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,粉汤羊血店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

粉汤羊血店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出粉汤羊血店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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