这样吃武汉热干面味道更美味
在武汉吃早餐来一碗热干面那是再正常不过的事情了。而武汉人这么喜欢吃的热干面为什么有些人觉得不好吃呢。
看到很多网友评论,武汉热干面不好吃,干巴巴的,不如其他面条好吃,特别是一些外地来汉旅游的,冲着武汉热干面的大名,点了一碗热干面吃了之后感觉上当了的感觉,味道没有想象中的那么好。那么大家觉得这 么不好吃的热干面到了武汉人嘴里就成 了美食了呢。
究其原因不外乎这和几点:
那么怎么样才能把热干面吃出武汉人嘴里的味道呢。首先热干面吃的是芝蔴酱的味道。从你把一碗热干面端在手里的时候。你不是赶紧去偿一下什么味道,还是要争分夺秒的把热干面上面的芝麻酱和热干面搅拌均匀,使芝麻酱能够均匀的拌在热干面上,这样热干面吃起来就特别的香。
其次,武汉人过早吃热干面并不是干吃,而是一碗热干面一二个面窝再来一杯米酒或豆浆,只有这样搭配起来吃,才有滋有味,吃着浓香的热干面,喝一口米酒或豆浆,这样就不会带来所谓的干巴巴的感觉。
再一个在武汉吃热干面配有香菜、辣萝卜丁、酸豆角等一些小配菜,放在热干面里也是开味不少的。吃法不一样,也许能够给你带来不同的味觉体验吧。希望你下次吃热干面的时候也学一学武汉人的调调哦。
写到比较后:
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