摇滚烤鸡培训班那里学好
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摇滚烤鸡独有金黄色，诱人食欲的金黄色，一眼就让人胃口大开，口水外流;独有香味，仅此一家，绝不同于任何烤鸡烧鸡，烤制时满街飘香，香气弥漫在空气中，很远就能闻到，让人们闻香而至;
摇滚烤鸡在选料上由数十种名贵中药科学配方，使烤鸡色泽金黄香诱袭人，口感外酥里嫩，香飘百米不散，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷。吃后上瘾，越南摇滚烤鸡一吃难忘，绝对不愁回头客人。
摇滚烤鸡技术培训学习内容详情
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.鸡的前期处理与注意事项;
3.摇滚鸡料的配制与保管;
4.摇滚鸡烤制的方法与注意事项;
5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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