鸡仔饼实体店培训哪家好

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  鸡仔饼也称小凤饼,是广式点心的代表品种之一。以香味浑厚浓郁、口感酥脆而著称,轻轻掰开就可以闻到蒜蓉的辛香、肥肉的甘甜。鸡仔饼既是好友聚会品茗的茶点,又是馈赠亲朋的最佳伴手礼。

  一听到鸡仔饼三个字,或许你脑海中会闪过一丝想法,鸡仔饼里藏着小鸡?其实并没有! 就像老婆饼里没有老婆,鸡仔饼里也并没有鸡仔,鸡仔饼是广东广州地区汉族传统小吃,广东四大名饼之一,初名小凤饼。鸡仔饼用猪肉、糖、白芝麻、瓜子仁、榄仁等拌香料作馅,面、糖、油糅匀作皮烘成。咸香微甜的、外酥脆、内柔韧,回味甘香。

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