济南想学酸辣粉到哪里好
济南想学酸辣粉到哪里好?酸辣粉是不是很想吃，又酸又辣，让人尽情享受着味觉的冲击。酸辣粉以其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的酸辣粉，天然的绿色食品，由红薯，豌豆粉调和，传统手工漏制而成。
酸辣粉根据不同区域口味习惯和天然的条件，制作出各种不同程度的辣!如此调配的料，才能达到香辣可口，厚重香醇，在调制辣椒油的过程中，更需要掌握操作技巧，火候等各种工序，缺一不可!
济南想学酸辣粉到哪里好?济南食尚香师傅介绍酸辣粉的做法;
准备材料：老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，红薯粉，蒜泥，生抽，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香黄豆，香菜
步骤：
1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。
2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。
3.做高汤：少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。
4.粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上步骤2里调好的料汁。
5.撒上熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末即可。
济南想学酸辣粉到哪里好?酸辣粉是那么好吃，人们对酸辣粉的热爱已经很难用语言来表达了，如果您也想学习酸辣粉技术，请联系济南小吃培训学校食尚香。
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