三河米饺培训一年能赚多少钱
饺子作为历史悠久的大众美食,承载了中国人们的智慧。饺子的做法较为广泛,可炸,可煮,可蒸,都非常受大众的欢迎。三河米饺是一种来自安徽的饺子美食,以籼米皮包裹五花肉,油炸而成的,口感酥脆鲜香,格外符合大众的口味。三河米饺是特色美食,近年来的销售情况很不错,因此受到行业内外的关注。那么,三河米饺培训一年能赚多少钱?今天我们就来看一下吧。
三河米饺做法:
食材:籼米粉,猪五花肉,豆腐干,酱油,精盐,葱末,姜末,味精,干淀粉,熟猪油,菜籽油。
步骤:
1.制饺皮:米粉在锅中煮熟,加水炒至米粉达60°C时,至熟出锅;
2.放案上晾凉,揉透,将剂揉成圆形,用刀压扁成面皮;
3.制馅:猪肉末、豆腐茸,加调料拌匀;
4.烹制:面皮包馅心,用菜油炸至呈金黄色,出锅即成;
5.将猪肉、豆腐干切成黄豆大的丁;
6.炒锅置旺火上,放入熟油烧热;
7.先将肉丁倒入炒熟,再加入豆腐干、葱姜盐、酱油煸炒;
8.将干淀粉加水调稀,淋入锅内,用锅铲不停的搅动,烧开即成馅心;
9.将锅置中火上,放入米粉和精盐10克拌匀;
10.炒至米粉温度高时,加入清水,搅拌均匀,烧熟出锅;
11.将粉团放在案板上稍凉、揉透,做成每个重约65克的面剂;
12.先将案板上抹菜油少许,把面剂揉成圆放在上面;
13.用刀压成直径10厘米、厚1.7毫米的面皮;
14.左手托皮,包上馅心1份,捏成饺子形状,即成生坯;
15.铁锅置旺火上,放入菜籽油,烧至七成热时下入饺子生坯;
16.炸至呈金黄色时,改用中火再炸5分钟左右,出锅即成。
三河米饺培训一年能赚多少钱?
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