济南★☆☆小肠在哪里学到
济南★☆☆小肠在哪里学到?济南美食★☆☆小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是济南人民喜爱的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。济南★☆☆小肠主要是用糯米肠和济南香肠作为主要食材，再加上葱花等调味料制作而成的，它清香麻辣，食之令人回味无穷
济南★☆☆小肠培训内容
1.★☆☆小肠技术理论讲解，各类原料的选购
2.设备、工具的识别和配置，原料存放、保鲜技术
3.配料存放和配置技术，各类原料预处理方法
4.★☆☆小肠腌料的调制技术，★☆☆小肠酱的熬制技术
5.★☆☆小肠海鲜酱的制作，菜品的串制技术
6.各式味碟制技术，各类菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导
济南★☆☆小肠培训时间
食尚香济南小吃培训学校不限制学员餐饮培训学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定
济南★☆☆小肠制作方法很简单，猪猪肠衣以盐、白醋搓揉冲洗干净再沥干水份;糯米洗净并泡水2小时后捞起沥干水份;香肠煎熟;红葱头切片，以沙拉油炸香后，捞起沥干油脂;金钩虾洗净切末;水煮花生稍氽烫后备用。下锅热油，加花生油并姜末炒香起锅做好济南★☆☆小肠的内馅，用猪肠衣包入内馅并打结就做好了。
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早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
