早餐做什么小吃生意好?这7类小吃比较适合做早餐

  早餐应注意主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。要多进食一些淀粉类食物,比如:馒头面包、稀饭等。因为早餐所供给的热量要占到全天热量的30%,主要就是靠主食。也正因为全国各地都有自己的饮食文化,白然就催生了各具特色的早餐。

  山东煎饼

  大饼卷大葱是众人皆知的典型山东吃法,这里的大饼实指的是煎饼,而不是真正的大饼。大饼和煎饼的区别除了做法上不同,主要还在于其用料有异,前者为用面烙成,后者为粗粮所做。

山东煎饼
山东煎饼/资料图

  北京豆汁

  豆汁是北京独具特色的民间小吃,它以绿豆为原料制成,颜色暗淡,味道甜酸,人们在喝豆汁的时候,常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品以及辣咸菜。

北京豆汁
北京豆汁/资料图

  上海糯米团

  先把棍米团拼成薄薄的一张面饼,然后在菏饼上面放点榨莱,再夹上一根油条,再卷成一个团,这就是上海人的传统早餐。

上海糯米团
上海糯米团/资料图

  宁波汤圆

  用各种果肉做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后吃起来香甜可口。宁波人有春节早晨合家聚坐共进汤圈的传统。

宁波汤圆
宁波汤圆/资料图

  长沙米粉

  长沙人比较爱吃的早餐就是米粉。一根根,白透亮的米粉互相缠绕在一起,上面放粉特制的昔汁,足以让人垂涎三尺。

长沙米粉
长沙米粉/资料图

  天津煎饼果子

  煎饼果子是比较具天津风味街头小吃,现在在各地流行用煎饼摊鸡蛋卷,外加香菜、甜面昔或辣面酱。
 

煎饼果子
煎饼果子/资料图

  江西包米果

  把大米用冷水漫一天一夜,磨成米浆,然后把浆均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内,放在锅里用旺火蒸熟成汤皮后,用篾子划成若干小块,从簸箕内撕下,加上炒熟的佐料、肉馅,包成长方形,涂上点香油或熟茶油,就成了具有浓郁地方特色的包米果。

江西包米果
江西包米果/资料图

  精选食材巧妙搭配,让疲惫的身躯焕发活力,满足各类人群需求,看看哪款早餐比较适合你。

  写在比较后:

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