铁板烧烤怎么做好吃,铁板烧烤做法技巧
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下面是食尚香分享的正宗的铁板烧烤做法配方技术，想学好铁板烧烤技术的朋友一定要细心的看完哦!
食材食谱
主料鸡翅4个墨鱼仔5
铁板烧烤做法
腌料与清水混合均匀，将解冻后的鸡翅中倒入拌匀，腌制6小时以上;
将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时，其它材料清洗干净后改切
青椒、红椒、黄甜椒切正方大片
五花肉切正方块;
将五花肉与彩椒相间用竹签穿起;
售芝香肉串解冻;
皮肠用竹签穿好;
电饼铛刷油
下盘加热到200度，将腌好的鸡翅码放在盘中
.煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面约需要煎5-8分钟
将鸡翅取出，电饼铛倒入50克油，下盘加热至200度
下入各种材料煎烤即可，每一种材料的时间不一，所以不好规定一个统一的时间，一般培根与洋葱比较易熟，2分钟即可，墨鱼仔与基围虾所需时间长些，5-8分钟，所以时间自己掌握，至材料全熟即可，这个可以边煎边吃哦，很香的说;
铁板烧煎完，就来煎比较难熟的五花肉，下盘加热至200度时，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分钟左右，记得一定要四面都煎到哦;
BBQ烧烤酱倒入小碗中
刷在烤熟的肉串上
煎一面刷一遍，每一面再煎2分钟后取出
将芝香肉串两面各煎5分钟取出
将脆皮肠每一面煎2分钟后取出
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