生蚝的做法配方技术

  好吃的生蚝怎么做呢?想学做正宗的生蚝技术配方吗?如果你想要学习好吃的生蚝技术,欢迎来食尚香生蚝技术培训学校。食尚香教您正宗的生蚝技术配方,让您可以掌握学习到好的生蚝技术,并且自己成功做出美味好吃的生蚝.

  下面是食尚香分享的正宗的生蚝做法配方技术,想学好生蚝技术的朋友一定要细心的看完哦!

  材料:独蒜,沙姜,棕油,正宗花生油,沙姜粉,蒜香粉,盐,味精,白砂糖,好一点的鸡粉。

  烤生蚝的制作方法步骤:

  1、先把独蒜打碎,用清水洗一下打碎的蒜;

  2、用干净的毛巾将独蒜拧干,抓一把独蒜出来,然后加入打碎的沙姜(比例:三斤蒜加入二两沙姜);

  3、加入沙姜粉,蒜香粉四汤匙,盐(味道重点),味精三小汤匙,白砂糖(三小汤匙),鸡粉一小把。沙姜粉多点(一小把),然后拌匀,用棕油烧高温后浇入拌匀的蒜蓉里;

  4、浇完油后把棕油倒出来,把正宗的花生油倒入泡着。

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