龙虾的制作方法

  好吃的龙虾怎么做呢?想学做正宗的龙虾技术配方吗?如果你想要学习好吃的龙虾技术,欢迎来食尚香龙虾技术培训学校。食尚香教您正宗的龙虾技术配方,让您可以掌握学习到好的龙虾技术,并且自己成功做出美味好吃的龙虾.

  下面是食尚香分享的正宗的龙虾做法配方技术,想学好龙虾技术的朋友一定要细心的看完哦!

  食材明细

  主料

  龙虾

  1000克

  酸菜

  150克

  鱼骨

  200克

  生姜

  3片

  大蒜头

  1个

  辣椒

  3个

  小米椒

  3个

  花椒

  20粒

  麻椒

  20粒

  盐

  6克

  啤酒

  6克辅料

  葱

  少许

  芝麻

  少许

  酸菜小龙虾的做法步骤

  1 酸菜放水中浸泡

  2放入二片生姜,倒入AE菜籽油

  3放入鱼骨头

  4煎至金黄色

  5一次性加入开水,半罐啤酒,3克盐、三个小米椒

  6小火熬半小时

  7熬汤的时候开始切酸菜、洗龙虾

  8捏住二大脚底部,这样龙虾动弹不得,由你摆布

  9沿头部眼睛下面成45度角剪开

  10用牙签挑出沙囊

  11从尾部中间抽出虾线

  12放清水中冲洗五六遍

  13配料准备好

  14放入油锅爆炒至香味散发

  15放入龙虾翻炒至壳体变红

  16加入酸菜

  17翻炒均匀加入三克盐和半罐啤酒

  18加入熬好的鱼汤,大火十分钟,小火十五分钟

  19出锅撒上葱和芝麻

相关资讯

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


龙虾培训校区环境


龙虾培训过程


龙虾学员作品


龙虾培训毕业证书


龙虾学员开店


龙虾开店经营技巧


龙虾做法




成功培训五步走   ①——选择小吃培训 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:济南小吃培训
  • 联系电话 400-055-1073
  • 联系客服2186956619
  • 食尚香特色小吃培训基地已经在全国开始十余家分校,遍布全国的各个城市,学小吃培训请咨询客服您所在的地方培训基地情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有-投资有风险 选择需谨慎 食尚香济南小吃培训 食尚香小吃创业基地-山东济南分校 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图