烤鸭脖怎么做好吃,烤鸭脖做法技巧

时间：2018-03-21 来源：济南小吃培训点击：

　　好吃的烤鸭脖怎么做呢?想学做正宗的烤鸭脖技术配方吗?如果你想要学习好吃的烤鸭脖技术，欢迎来食尚香烤鸭脖技术培训学校。食尚香教您正宗的烤鸭脖技术配方，让您可以掌握学习到好的烤鸭脖技术，并且自己成功做出美味好吃的烤鸭脖.

　　下面是食尚香分享的正宗的烤鸭脖做法配方技术，想学好烤鸭脖技术的朋友一定要细心的看完哦!

　　用料

　　鸭脖6根

　　八角个

　　生抽勺

　　料酒勺

　　花椒粒

　　老抽勺

　　姜片

　　孜然粉勺

　　辣椒粉勺

　　冰糖克

　　烤鸭脖的做法步骤

　　1…冷水下锅放入鸭脖…生姜和料酒煮开煮2分钟捞起放在水龙头上冲洗干净…

　　2…锅中放入油把以上调料用中火炒一下…自己掌握好火候别炒糊了…然后放入鸭脖一起翻炒一下…加入温开水…别加生水哦容易腥再加生抽和老抽

　　3…汤汁煮开后煮20分钟捞起鸭脖放旁边…等汤汁凉后再放入鸭脖浸泡过夜…

　　4…第二天捞起鸭脖放入烤盘撒上黑胡椒或者孜然和辣椒粉放入烤箱180度烤20分钟…喜欢有嚼劲点的可以烤30分钟…(每家烤箱功率不同请自己掌握好温度哦)

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