土耳其烤肉的制作方法技术

  好吃的土耳其烤肉怎么做呢?想学做正宗的土耳其烤肉技术配方吗?如果你想要学习好吃的土耳其烤肉技术,欢迎来食尚香土耳其烤肉技术培训学校。食尚香教您正宗的土耳其烤肉技术配方,让您可以掌握学习到好的土耳其烤肉技术,并且自己成功做出美味好吃的土耳其烤肉.

  下面是食尚香分享的正宗的土耳其烤肉做法配方技术,想学好土耳其烤肉技术的朋友一定要细心的看完哦!

  用料

  牛肉500g

  沙威玛调汁

  小茴香一大勺

  香菜碎10克

  大蒜粉一大勺

  辣椒粉3/4大勺

  姜黄粉一小勺

  丁香粉3/4小勺

  黑胡椒3/4小勺

  肉桂3/4小勺

  盐适量

  腌泡汁

  紫洋葱一个

  蒜10瓣

  红酒2杯

  白醋半杯

  橄榄油半杯

  柠檬调味酱

  芝麻酱1/3杯

  水3大勺

  柠檬汁3大勺

  大蒜粉1/2小勺

  盐1/2小勺

  皮塔饼

  (吃货研究所)土耳其烤肉的做法

  牛肉可以选牛腹肉用肉锤均匀捶打

  牛肉处理:牛肉按摩后,正反面涂抹一半的沙威玛调味汁,静置15分钟,并放入腌泡汁中过夜(至少4小时),取出后弃掉腌泡汁,涂抹另一半沙威玛调味汁,放在烤架上烤至5分熟(没有烤架煎熟亦可),切块备用;

  皮塔馅儿制作:西红柿洋葱等,烤熟(煎熟)调味即可;

  把做好的材料组成皮塔饼,吃

  小贴士

  一大勺=15毫升,一小勺=5毫升,一杯=225毫升左右

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