小笼包的做法配方技术

时间：2018-03-21 来源：济南小吃培训点击：

　　好吃的小笼包怎么做呢?想学做正宗的小笼包技术配方吗?如果你想要学习好吃的小笼包技术，欢迎来食尚香小笼包技术培训学校。食尚香教您正宗的小笼包技术配方，让您可以掌握学习到好的小笼包技术，并且自己成功做出美味好吃的小笼包.

　　下面是食尚香分享的正宗的小笼包做法配方技术，想学好小笼包技术的朋友一定要细心的看完哦!

　　主料

　　五花肉：166盐：1小勺生抽：2小勺鸡蛋：1个韭菜：100五香粉：0.5g味精：1小勺饺子皮：500

　　辅料

　　花生酱：适量

　　垂涎欲滴的小笼包具体做法步骤

　　1.五花肉剁成肉泥

　　2.韭菜洗净切成小丁

　　3.盆子分别放入肉泥、韭菜、生抽、五香粉、盐和味精

　　4.再加入一个鸡蛋顺时针搅拌

　　5.搅拌均匀后放入冰箱冷冻20分钟

　　6.买现成的饺子皮

　　7.取一饺子皮包入馅料

　　8.像包包子一样收口

　　9.完成一个

　　10.摆入蒸格，电饭锅内胆加水

　　11.选择蒸煮功能，坐等美味了

　　12.完成，好美味。

　　13.沾上自制花生酱，太香了。

　　烹饪技巧

　　包好的小笼包放到冷冻室冷冻，下次使用再拿出来。

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