南京老卤面的制作方法技术
好吃的南京老卤面怎么做呢?想学做正宗的南京老卤面技术配方吗?如果你想要学习好吃的南京老卤面技术，欢迎来食尚香南京老卤面技术培训学校。食尚香教您正宗的南京老卤面技术配方，让您可以掌握学习到好的南京老卤面技术，并且自己成功做出美味好吃的南京老卤面.
下面是食尚香分享的正宗的南京老卤面做法配方技术，想学好南京老卤面技术的朋友一定要细心的看完哦!
用料
黄花菜 香菇
木耳 面筋
鸡蛋 香干
盐 生抽 老抽
淀粉
天津老卤面!的做法
黄花菜 香菇 木耳用热水泡发后，香菇 木耳切丝
面筋手撕成小块，香干切丝
起火，把黄花菜，香菇，香干翻炒一下，加入生抽老抽和盐。
之后倒入木耳和泡发的水，咕嘟咕嘟
然后加入面筋~
小火咕嘟10分钟左右!马上就要做好啦!
比较后飞入鸡蛋 和 水淀粉勾欠就可以啦 做卤的时候别忘了煮面条~
小贴士
香干大家买有颜色的那种，这次拿白香干做的不好，白香干太软了。面筋大家也是买紧一点的因为松的做出来发绵也不是很好吃。
相关资讯
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
