★★☆粥的做法配方技术
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食材
主料燕麦80g小米80g糯米80g 辅料枸杞适量
燕麦双米粥的做法步骤
1.准备糯米、燕麦片。
2.糯米、燕麦片洗干净,用冷水浸泡30分钟。浸泡后一是容易熟,节省时间。二是粥的口感更好。
3.煮锅加水,糯米、燕麦片入锅煮。烧开锅后转小火煮。其间要适时搅动。
4.15分钟后,小米洗干净入锅同煮。其间还要适时搅动。
5.粥熟后加枸杞。
6.关火焖5、6分钟后盛出享用。
小贴士
小米比较容易熟,要晚些入锅。
关火焖5、6分钟粥更稠,口感更好。
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