盖浇饭的做法配方技术

时间：2018-03-21 来源：济南小吃培训点击：

　　好吃的盖浇饭怎么做呢?想学做正宗的盖浇饭技术配方吗?如果你想要学习好吃的盖浇饭技术，欢迎来食尚香盖浇饭技术培训学校。食尚香教您正宗的盖浇饭技术配方，让您可以掌握学习到好的盖浇饭技术，并且自己成功做出美味好吃的盖浇饭.

　　下面是食尚香分享的正宗的盖浇饭做法配方技术，想学好盖浇饭技术的朋友一定要细心的看完哦!

　　用料

　　番茄两个

　　土豆一个(成人拳头大小)

　　香肠三根(我用的是双汇的台湾香肠)

　　番茄酱适量

　　青椒1-2个

　　水适量

　　盐适量

　　番茄土豆盖浇饭做法

　　步骤 1

　　番茄，土豆，香肠，青椒，统统切丁备用

　　步骤 2

　　锅里倒油，下蒜爆香，下番茄不断滴翻炒(这个过程中可以加入一点水，以免胡锅)

　　步骤 3

　　把番茄炒成酱后下土豆，香肠翻炒，加番茄酱和水炖，炖至汤汁粘稠加盐调味，比较后下青椒翻炒几下出锅，浇在已经盛好的饭上。

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