糕点怎么做好吃,糕点做法技巧

  好吃的糕点怎么做呢?想学做正宗的糕点技术配方吗?如果你想要学习好吃的糕点技术,欢迎来食尚香糕点技术培训学校。食尚香教您正宗的糕点技术配方,让您可以掌握学习到好的糕点技术,并且自己成功做出美味好吃的糕点.

  下面是食尚香分享的正宗的糕点做法配方技术,想学好糕点技术的朋友一定要细心的看完哦!

  材料

  马蹄粉600克马蹄20粒冰片糖450克冰糖300克水(煮糖)1000毫升水(拌粉)600毫升

  马蹄糕做法

  step1

  先将马蹄去皮,放入胶袋内,用木棒敲碎马蹄,不用太碎

  step2

  用600毫升水与马蹄粉拌匀,至没有粉粒

  step3

  煮沸1000毫升水,下冰片糖及冰糖,煮至糖完全溶化

  step4

  下马蹄碎入糖水内

  step5

  然后每次下一汤勺马蹄粉水,不停拌匀,然后再下一汤勺拌匀

  step6

  下所有马蹄粉水后,粉浆会变稠身

  step7

  在蒸盘涂, 层油下粉浆,用大火蒸半小时即成!

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