糕点的做法配方技术

  好吃的糕点怎么做呢?想学做正宗的糕点技术配方吗?如果你想要学习好吃的糕点技术,欢迎来食尚香糕点技术培训学校。食尚香教您正宗的糕点技术配方,让您可以掌握学习到好的糕点技术,并且自己成功做出美味好吃的糕点.

  下面是食尚香分享的正宗的糕点做法配方技术,想学好糕点技术的朋友一定要细心的看完哦!

  材料

  中筋面粉200克太白粉100克泡打粉10~12克黑糖170克水300克15人份大同电锅1个

  黑糖发糕做法

  step1

  黑糖溶于300克的水中,若使用热水溶解黑糖,黑糖水冷却才能拌进面粉,

  step2

  粉类过筛拌进黑糖水中,

  step3

  搅拌均匀无颗粒状,可使用打蛋器,手动或电动都可,

  step4

  容器使用的是汤杯碗,粉浆装9分满,往年都是用蒸笼蒸,这是第一次用电锅,蒸起来和蒸笼蒸的一样,花开的很漂亮,

  step5

  电锅蒸40分钟,外锅放水约750~800克,如果用蒸笼蒸,大火蒸30分钟,

  step6

  因为瓷碗口径较大,花开的较小。瓷碗还是要选口径小的较好喔。

相关资讯

  • 济南学习糕点在哪里

    济南学习糕点在哪里

    济南学习糕点在哪里? 济南糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料,添加或…了解更多

    21-09-13 15:54:34

  • 哪里的糕点培训比较好

    哪里的糕点培训比较好

    糕点培训哪里做的好啊 哪个糕点培训好 哪里的糕点培训比较好 比较好糕点培训学校 糕点培训机构哪家好 糕点培训哪…了解更多

    18-09-05 17:50:20

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


糕点培训校区环境


糕点培训过程


糕点学员作品


糕点培训毕业证书


糕点学员开店


糕点开店经营技巧


糕点做法




成功培训五步走   ①——选择小吃培训 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:济南小吃培训
  • 联系电话 400-055-1073
  • 联系客服2186956619
  • 食尚香特色小吃培训基地已经在全国开始十余家分校,遍布全国的各个城市,学小吃培训请咨询客服您所在的地方培训基地情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有-投资有风险 选择需谨慎 食尚香济南小吃培训 食尚香小吃创业基地-山东济南分校 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图