蛋糕裱花的制作方法技术
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材料
6寸戚风和8寸戚风各1个
彩虹糖适量
芒果，菠萝(可用其它水果代替)
淡奶油250ml
可可粉适量(可用融化的巧克力代替)
草莓酱适量
糖适量
做法
1、奶油提前冷冻并加糖打发，水果切块备用。
2、在6寸的戚风下涂上奶油，放在8寸戚风上。
3、将奶油分成三部分，第一部分加入草莓酱，第二部分加入可可粉，剩下的不加任何东西。
4、将草莓奶油均匀涂在整个双层蛋糕表面。
5、裱花，加入水果和彩虹糖装饰即可。
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