台湾蚵仔煎的制作方法技术

  好吃的台湾蚵仔煎怎么做呢?想学做正宗的台湾蚵仔煎技术配方吗?如果你想要学习好吃的台湾蚵仔煎技术,欢迎来食尚香台湾蚵仔煎技术培训学校。食尚香教您正宗的台湾蚵仔煎技术配方,让您可以掌握学习到好的台湾蚵仔煎技术,并且自己成功做出美味好吃的台湾蚵仔煎.

  下面是食尚香分享的正宗的台湾蚵仔煎做法配方技术,想学好台湾蚵仔煎技术的朋友一定要细心的看完哦!

  用料

  蚵仔(牡蛎)5-8只左右

  红薯粉30g

  水60g

  鸡蛋1个

  小白菜少许

  泰式甜辣酱适量

  台湾蚵仔煎的做法

  准备好材料

  将水和红薯粉调和,并将小白菜切碎备用

  取一平底锅,锅中倒入适量的油,待油热后倒入调和好的粉汁,并放入蚵仔(因粉汁沉淀,所以倒粉汁时搅拌均匀再倒入)

  放个鸡蛋进去,并打散摊匀

  将切好的小白菜放入。反面小火再煎1分钟即可

  大功告成

  小贴士

  其实蚵仔煎里面的菜可以依个人喜爱更换,小白菜只不过传统一些,有的人喜欢粉多也可以多加一些粉

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