★★牙签肉怎么做好吃,★★牙签肉做法技巧
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材料
羊肉，芝麻，淀粉，水，盐，泡打粉，五香粉，咖喱粉，白糖，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，牙签适量，油
做法：
1.取出羊肉，用牙签串好。
2.炉子开中火，倒入油。
3.分批炸牙签肉，等表面基本变成棕色，起锅。
4.把炉子调得比较大，但是不要开到比较大，以免炸糊。
5.待油开始滚，分批炸牙签肉，直到体积开始收缩，起锅。
6.用手巾吸干牙签肉表面的油脂。
7.比较后撒上芝麻即可。
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