云吞面怎么做好吃,云吞面做法技巧

时间：2018-03-22 来源：济南小吃培训点击：

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　　下面是食尚香分享的正宗的云吞面做法配方技术，想学好云吞面技术的朋友一定要细心的看完哦!

　　材料

　　主料：云吞/馄饨，面条(我用做米饺子剩下的馅料包的馄饨，馄饨皮和面条是用压面机压的)

　　辅料：青菜，葱，鸡汤，虾仁

　　做法

　　1.青菜用沸水汆烫熟，烫的时候放点盐和几滴油，捞出过冷水再沥干;葱切成碎末

　　2.煮上水，煮沸后放入包好的云吞用中火煮熟捞出盛入空碗中。

　　3.在锅中下面条大火煮开，再加一遍冷水再煮，等再次沸腾把面捞出。

　　4.放入盛放云吞的碗中放上青菜心，浇上鸡汤用盐香油，调味，撒上小葱碎或香菜末虾仁即可。

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