荷叶饭(荷包饭)的做法配方技术

  好吃的荷叶饭怎么做呢?想学做正宗的荷叶饭技术配方吗?如果你想要学习好吃的荷叶饭技术,欢迎来食尚香荷叶饭技术培训学校。食尚香教您正宗的荷叶饭技术配方,让您可以掌握学习到好的荷叶饭技术,并且自己成功做出美味好吃的荷叶饭.

  下面是食尚香分享的正宗的荷叶饭做法配方技术,想学好荷叶饭技术的朋友一定要细心的看完哦!

  食材

  主料熟米饭300g 辅料虾仁10g熟腊肠片10片煎蛋丝1个香菇肉碎40g干荷叶1张食油适量味精适量生抽适量葱花适量

  荷叶饭的做法步骤

  1.把虾仁、熟腊肠片、煎蛋丝放入米饭中,然后放入少量的葱花、食油、味精和生抽,搅拌均匀。

  2.取一张荷叶铺开,把肉料米饭放入荷叶表面,尽量堆成方砖形便于包裹

  3.包成包裹状,收好口

  4.放入蒸笼隔水蒸20分钟

  5.取出后即可直接食用啦

  小贴士

  包饭团时要尽可能不要把馅料外露;入笼蒸时要用旺火。

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