棒棒鸡怎么做好吃,棒棒鸡做法技巧

  好吃的棒棒鸡怎么做呢?想学做正宗的棒棒鸡技术配方吗?如果你想要学习好吃的棒棒鸡技术,欢迎来食尚香棒棒鸡技术培训学校。食尚香教您正宗的棒棒鸡技术配方,让您可以掌握学习到好的棒棒鸡技术,并且自己成功做出美味好吃的棒棒鸡.

  下面是食尚香分享的正宗的棒棒鸡做法配方技术,想学好棒棒鸡技术的朋友一定要细心的看完哦!

  用料

  主料鸡胸脯肉1块

  辅料面包糠1包鸡蛋2个玉米淀粉适量

  调料腌料适量

  棒棒鸡的做法

  1.鸡腿肉或者鸡胸肉一份

  2.面包糠一份

  3.鸡蛋两个

  4.玉米淀粉适量

  5.将鸡肉切成小碎块

  6.加入腌肉料腌制过夜

  7.鸡蛋打开放入深底盘子里,方便棒棒鸡蘸蛋液

  8.带上一次性手套,取腌好的鸡肉,穿在竹签上

  9.将做好的棒棒鸡放在淀粉上裹一层粉

  10.将裹好粉的棒棒鸡放入蛋液里拖一层蛋液

  11.拖好蛋液的棒棒鸡放入面包糠里,裹上面包糠

  12.全部制作完毕后,等待炸制,一次吃不完的,可以不用炸制,放入保鲜盒里入冰箱保存,随吃随取

  13.锅内放油,烧至手放在锅面上有热感

  14.放入棒棒鸡胚进行炸制

  15.注意控制火量,不要太大,以免外焦里生

  16.注意观察颜色,金黄色的时候,外皮捧起来酥脆的感觉,捞出沥油即可食用

  菜品特色

  制作食物,多一份耐心,在家制作和外面没什么区别的,只可惜大家都是怕麻烦,才选择去外面买,省事方便。

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