肥肠粉的制作方法技术

时间：2018-03-22 来源：济南小吃培训点击：

　　好吃的肥肠粉怎么做呢?想学做正宗的肥肠粉技术配方吗?如果你想要学习好吃的肥肠粉技术，欢迎来食尚香肥肠粉技术培训学校。食尚香教您正宗的肥肠粉技术配方，让您可以掌握学习到好的肥肠粉技术，并且自己成功做出美味好吃的肥肠粉.

　　下面是食尚香分享的正宗的肥肠粉做法配方技术，想学好肥肠粉技术的朋友一定要细心的看完哦!

　　主料

　　肥肠150g青椒少量

　　干辣椒少量洋葱少量

　　粉条200g

　　肥肠粉的做法步骤

　　1. 肥肠用干煸的方式煸香。详细的说，下油，放入肥肠直到炒干水分，下洋葱、青椒、花椒、干辣椒，一同煸炒，直到香味出来。洋葱是去味提香的好东西，干煸菜里面必不可少。

　　2. 粉条一定要用正宗的红苕粉，现在超市好多都是歪的。一次从人人乐买回来的粉条，根本就煮不软。麦德龙的好像好些。家里剩下的这些粉条是从老家拿回来的，是妈妈买的正宗红苕粉。

　　3. 把肥肠加到粉条上就好啦，家里吃肥肠粉，当然是肥肠充足，吃到过瘾啦!

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