肥肠粉怎么做好吃,肥肠粉做法技巧

时间：2018-03-22 来源：济南小吃培训点击：

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　　下面是食尚香分享的正宗的肥肠粉做法配方技术，想学好肥肠粉技术的朋友一定要细心的看完哦!

　　食材用料

　　红薯粉条1碗

　　卤肥肠1段

　　脆豌豆1碟

　　青菜适量相克食物

　　骨头汤适量

　　葱2棵相克食物

　　蒜1粒相克食物

　　辣椒油适量

　　面条鲜适量

　　醋适量相克食物

　　花椒油适量

　　藤椒油适量

　　香油适量

　　肥肠粉的做法

　　1.准备食材

　　2.肥肠切小块、蒜切碎切葱花

　　3.碗内调入辣椒油、葱蒜、酱油、花椒油、香油、藤椒油、醋、盐、鸡精

　　4.高汤煮沸下入粉条和肥肠煮两分钟左右捞出

　　5.碗内加入汤

　　6.下入青菜煮一会捞出

　　7.比较后放入豌豆米撒上葱花即可

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