酸辣豆花的制作方法技术

  好吃的酸辣豆花怎么做呢?想学做正宗的酸辣豆花技术配方吗?如果你想要学习好吃的酸辣豆花技术,欢迎来食尚香酸辣豆花技术培训学校。食尚香教您正宗的酸辣豆花技术配方,让您可以掌握学习到好的酸辣豆花技术,并且自己成功做出美味好吃的酸辣豆花.

  下面是食尚香分享的正宗的酸辣豆花做法配方技术,想学好酸辣豆花技术的朋友一定要细心的看完哦!

  主料:内酯豆腐300克 干薯粉丝80克

  辅料:剁椒2茶匙 蒜3瓣 香菜适量 鸡蛋1个

  调料:食油1茶匙 盐适量 生抽适量 陈醋2茶匙 胡椒粉适量 辣椒油适量

  做法:

  1 准备好内酯豆腐、薯粉丝、香菜、熟鸡蛋、剁椒、熟花生。

  2 香菜洗净切碎;蒜拍破;熟花生去皮捣碎。

  3 沙煲放在炉上烧热,加适量食油,爆香蒜瓣。

  4 加入温水,煮开后下入薯粉丝。

  5 倒入内酯豆腐。

  6 淋入陈醋,搅匀。

  7 加入盐、生抽、胡椒,煮开。

  8 加入香菜。

  9 倒入红剁椒和花生碎。

  10、淋入辣椒油,调好味,离火;食用时小心,沙煲很烫别烫着。

  11、拍完了,发现鸡蛋忘掉了,还是放进去消灭掉。

  贴心叮咛:

  1、豆腐很嫩,用刀划几刀就可以倒入沙煲。

  2、喜欢吃辣,爆香蒜瓣时,可以加入干红椒。

  3、沙煲煮过,很烫,吃时小心。

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