胡麻饼的做法配方技术
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食材明细
主料
胡麻、
适量
烫面
适量
使食用油。
适量辅料
面包糠
适量配料
盐
少许
白糖
适量
手抓胡麻饼的做法步骤
1用开水烫好面,和成光滑的面团。
2饧半个小时,分成两个小剂子。
3将一个小剂子按成圆形,用擀面杖擀薄。
4抹上油,撒上胡麻。
5再用面头摸开。
6再来回的叠起来。
7再圈起来。
8再圈起来。
9平底锅抹油,放入饼子,小火慢慢的煎,煎至两面金黄即可。
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