庄里合儿饼的制作方法技术
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食材用料
红柿子5个
糯米粉220克
白糖50克相克食物
黑加伦提子90克
黑芝麻 适量适量
黑加伦柿饼的做法
1.所需材料。
2.将柿子去皮去蒂,用料理机打成泥。
3.将糯粉白糖加入柿泥里和成面团。
4.取一小份面团压成圆片,包入提子捏紧。
5.将包好的柿饼搓圆压薄成圆形,粘上少许黑芝麻。
6.锅中上火倒入少量油加热,将包好之柿饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
7.煎好的柿饼装盘即可食用。
小贴士
小提醒:面团不能太软,不然不好操作,适当的硬一些,不用担心口感,因为是糯米粉,一煎熟就非常的糯。
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