秘制叉烧怎么做好吃,秘制叉烧做法技巧
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下面是食尚香分享的正宗的秘制叉烧做法配方技术,想学好秘制叉烧技术的朋友一定要细心的看完哦!
前腿肉(7分瘦3分肥)一斤半
李锦记叉烧酱三勺 喝汤的小汤勺
料酒,或白酒一勺
蜂蜜一勺
蒜,姜,葱白两瓣,一小块,少许
蜜汁烤叉烧的做法
把猪肉洗干净晾干水,那个密封盒,把,叉烧酱,酒,蜂蜜,蒜,姜,葱白放到盒子里拌匀,把肉放进去,盖好盖子,摇摇盒子,等猪肉跟酱料更好的混合在一起,放冰箱腌制一晚比较入味。
把猪肉放在烤网上,烤盘放锡纸就不用洗了,进烤箱前一面肉刷酱料跟蜂蜜,烤箱200度,烤20分钟左右,拿出,翻面,涂酱料,蜂蜜,在烤25分钟
烤好后,切一点看看熟没,因为每家烤箱不一样拉。
切好上盘,美味的叉烧就做好咯。色香味俱全呀!
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