刨冰怎么做好吃,刨冰做法技巧

  好吃的刨冰怎么做呢?想学做正宗的刨冰技术配方吗?如果你想要学习好吃的刨冰技术,欢迎来食尚香刨冰技术培训学校。食尚香教您正宗的刨冰技术配方,让您可以掌握学习到好的刨冰技术,并且自己成功做出美味好吃的刨冰.

  下面是食尚香分享的正宗的刨冰做法配方技术,想学好刨冰技术的朋友一定要细心的看完哦!

  原料

  乌梅,酸梅,红果,冰糖,红豆,葡萄干,草莓等

  刨冰做法

  用不锈钢盆盛多半盆凉白开,放进冰箱冷冻,待成冰后当食用冰使用。

  把红豆用锅煮至开花,再放入少许冰糖熬到水分看不见为止,水一定要加恰当,熬制的时候也要掌握火候,不要熬糊了。

  把乌梅和酸梅以一比一的比例放进水里,再放入少许红果,用锅小火熬至糊状,再放入冰糖熬制冰糖溶化为止。

  用开水把葡萄干泡开。

  把草莓或猕猴桃用豆浆机或者榨汁机榨成糊状,不要榨得太细,比较好有部分大块果肉存在。

  把食用冰砸碎,用豆浆机将其略微打碎。放入盘子里,浇上先前做好配料,至此一份味道鲜美冰凉可口的自制刨冰就做成了。

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