刨冰的做法配方技术

  好吃的刨冰怎么做呢?想学做正宗的刨冰技术配方吗?如果你想要学习好吃的刨冰技术,欢迎来食尚香刨冰技术培训学校。食尚香教您正宗的刨冰技术配方,让您可以掌握学习到好的刨冰技术,并且自己成功做出美味好吃的刨冰.

  下面是食尚香分享的正宗的刨冰做法配方技术,想学好刨冰技术的朋友一定要细心的看完哦!

  用料

  主料草莓适量

  辅料炼乳适量白砂糖适量

  草莓刨冰的做法

  1.准备好草莓,炼乳,白砂糖,还有一些纯净水(制冰用的水,如果你有现成的冰块,就用冰块好了)。

  2.将草莓分两份儿,一份儿用来制作糖浆,一份用来装饰。

  3.纯净水倒入冰格。(我特意选择了大冰格)

  4.速冻后,冰块很快制好。

  5.将冻好的冰块放入搅拌杯中。

  6.盖好盖子,接通电源。按一下“刨冰”功能,机器开始制冰,默认时间1分钟。

  7.冰块瞬间碎成渣渣哈。将刨冰碎盛入碗中。

  8.将1/2草莓放入搅拌杯中。

  9.加入白糖。

  10.盖好盖子,接通电源。按一次启动键。

  11.再将旋钮从低速扭至高速,搅拌成喜欢的状态就好。

  12.为了避免浪费,我用极少量的食材,事实证明,哪怕只有一点点食材,这款破壁机全能搞定。

  13.将做好的草莓糖浆倒入刨冰中。

  14.摆放草莓,淋一些炼乳即可。

  烹饪技巧

  新鲜草莓的鲜味比较重,加入适量炼乳会更好吃。

  根据个人喜好,还可以添加酸奶,红豆等一起食用。

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