★☆甜品的做法配方技术

时间：2022-08-20 来源：济南小吃培训点击：

　　好吃的★☆甜品怎么做呢?想学做正宗的★☆甜品技术配方吗?如果你想要学习好吃的★☆甜品技术，欢迎来食尚香★☆甜品技术培训学校。食尚香教您正宗的★☆甜品技术配方，让您可以掌握学习到好的★☆甜品技术，并且自己成功做出美味好吃的★☆甜品.

　　下面是食尚香分享的正宗的★☆甜品做法配方技术，想学好★☆甜品技术的朋友一定要细心的看完哦!

　　用料：芒果4个低筋面粉30克鸡蛋4个牛奶100克淡奶油100毫升黄油20克白糖20克

　　芒果班戟的做法

　　1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍

　　2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮，抖动至砧板上冷却

　　3、芒果去皮去核切丁，鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹

　　4、取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁

　　5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形

　　6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个

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