布丁怎么做好吃,布丁做法技巧
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食材
主料牛奶250g鸡蛋2个细糖50g 辅料菠菜适量
菠菜慕斯布丁做法步骤
1.将菠菜洗干净后,料理机打成汁;
2.将牛奶和细糖加热搅拌至细糖溶化;
3.倒入菠菜汁,搅拌均匀;
4、将鸡蛋打散,分次倒入牛奶中,混合均匀;
5、将混合好的布丁糊筛到模具中;
6、保鲜膜封好口,放入蒸箱蒸10min;
7、取出冷冻1h;
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