冰粥的制作方法技术
好吃的冰粥怎么做呢?想学做正宗的冰粥技术配方吗?如果你想要学习好吃的冰粥技术,欢迎来食尚香冰粥技术培训学校。食尚香教您正宗的冰粥技术配方,让您可以掌握学习到好的冰粥技术,并且自己成功做出美味好吃的冰粥.
下面是食尚香分享的正宗的冰粥做法配方技术,想学好冰粥技术的朋友一定要细心的看完哦!
用料
主料香米20克红豆10克绿豆10克银耳5克胡萝卜5克西米枸杞5克
辅料冰糖适量
冰粥的做法
1.这是所需的原料哦 稻花香米 红豆 银耳 西米 绿豆 胡萝卜 枸杞 冰糖
2.先将原料进行淘洗,浸泡上30-40分钟(可以节省煮粥的时间哦)
3.好了 现在开始加水
正常比例 高压锅(1:6)普通锅(1:100
粘稠点的 高压锅(1:5) 普通锅(1:8)
4.水加好后,用大火煮开
5.煮开后,改为小火慢熬
6.时不时地用勺子按顺时针的方向搅拌20分钟这样放置粘锅哦
7.当粥熟了后,按下保温键,保温上10-20分钟,这样的粥味道更浓更好吃哦
烹饪技巧
用电磁炉熬粥的时候,可以再锅底放上一张纸或一块抹布,这样不易糊锅,货值有糖水溢出的时候也不会溅到电磁炉上,方便也干净哦
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