干锅有多少种做法，济南哪里有干锅培训
现在是夏季，正是吃花菜的季节，花菜还比较便宜，吃着营养健康。做法有很多种，比如夏天比较热，可以把花菜洗净晾干，吃干的，也可以吃干锅花菜，好吧，今天的重点也是要说干锅花菜，以为本人比较喜欢吃干锅，花菜价格不贵，可以和很多菜在一起吃，是蔬菜里的首选，而且还好做，下面就和大家说说干锅花菜的做法。
主料：
花菜一颗，五花肉100g
辅料：
食用油、盐、邯郸豆瓣酱、小粉、耗油、葱、蒜、红辣椒
做法：
1.将花菜和五花肉洗净，然后花菜用盐水浸泡10分钟。
2.五花肉切片，蒜去皮拍碎，辣椒洗净切片，邯郸掸豆瓣酱用1勺，葱洗净切段。
3.花菜的菜花用剪刀煎成小朵，清洗干净捞起沥干水。
4.烧开一锅水，倒下花菜焯水2分钟左右。
5.捞起，用凉水冲下，等凉了就好了。
6.热锅，下五花肉煸炒出油。
7.下蒜瓣爆香，倒进菜花翻炒片刻。
8.倒进豆豉辣椒酱，继续拌炒，倒进辣椒，翻炒菜花9成熟。
9.倒入蚝油，撒下葱段，翻炒均匀，
铲起，盛入砂锅中，在炉头上烧热(30秒左右)即可原煲上桌。
济南哪里有干锅培训?
干锅花菜属于干锅的一种，而且干锅做法有很多，受到欢迎的热度也很大，是大众所喜爱吃的食物之一，现在开个干锅店也是很赚钱的，如果有想要学习干锅可以到食尚香济南小吃培训学校学习，那里的厨师不会有所保留手艺，会教你真正的厨艺，还在等什么，赶紧报名咨询吧。
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